Блины с ягодой

категория Еда / Кулинарные рецепты
Лето – самое прекрасное время, когда на грядках созревают овощи и фрукты. Из всего этого изобилия можно приготовить разнообразные блюда, причем каждое будет по-своему полезным. А вот чтобы побаловать своих домочадцев чем-то особенно вкусным, следует приготовить сладкий десерт из спелых ягод. Но еще лучше, если это будет выпечка, например, фаршированные блинчики. Получается вкусно, сытно и полезно!
Блины с ягодой
Подберите свой рецепт

Вам понадобится

  • - мука 100 г
  • - молоко 150 мл
  • - яйцо 2 шт.
  • - сливочное масло
  • - соль по вкусу
  • - ягода 400 г (земляника, смородина, малина, черника, брусника и т.д.)
  • - творог 200 г
  • - сахар 2 ст.л.
  • - ванильный сахар
  • - корица в порошке
  • - лимонный сок 1 ст.л.


Инструкция

1
Тщательно вымойте ягоду. Поместите их в миску с водой, подкисленной лимонным соком. Затем слейте воду и тщательно просушите ягоды.
2
Положите творог в миску вместе с сахаром и хорошо разомните.
3
Смешайте муку с небольшим количеством молока и щепоткой соли, а затем, постоянно помешивая, добавьте оставшееся молоко. Введите в полученную смесь взбитые яйца и хорошо перемешайте.
4
Смажьте маслом сковороду и разогрейте ее на огне. Ложкой распределите по сковороде тесто. Когда блин подрумянится по краям, переверните его и жарьте вторую сторону еще пару минут.
5
Соедините творог с ягодой и все тщательно перемешайте. Распределите полученную начинку по поверхности блина и аккуратно сложите его в виде конверта.
6
Перед подачей на стол посыпьте выпечку сахарной пудрой и небольшим количеством корицы. Приятного аппетита!

Обратите внимание

Использовать можно любую некрупную ягоду. Если для начинки берется клубника, то ее следует порезать на небольшие кусочки или потолочь.

Полезный совет

Блины с начинкой из ягод лучше всего подавать в охлажденном виде.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Похожее
Все интересное
Как приготовить вкусный малиновый пирог Как приготовить вкусный малиновый пирог

Малина - одна из самых известных ягод. Попробуйте приготовить вкусный и ароматный малиновый пирог. Блюдо получается очень нежным, легким и с восхитительным вкусом. По вашему желанию малину можно заменить другой ягодой. Подберите свой рецепт Вам…

Как приготовить кранахан Как приготовить кранахан

Кранахан - это десерт шотландской кухни. В основном данное лакомство подают на всевозможные торжества, например, на свадьбу. Я предлагаю приготовить его на завтрак. Оно довольно сытное и вкусное. Подберите свой рецепт Вам понадобится- овсяные…

Как приготовить тонкие блины Как приготовить тонкие блины

Традиционные русские блины – отличное решение для вкусного завтрака. Их можно подавать с медом, вареньем, сметаной и различными соусами. Для того чтобы блины получились тонкими и нежными, необходимо печь их по особым рецептам. Подберите свой рецепт…

Как приготовить торт "смак" Как приготовить торт "смак"

Кто же не любит сладкую выпечку? Думаю, таких практически не найдется. Всем сладкоежкам я предлагаю побаловать себя очень вкусным тортом под названием "Смак". Приготовить его вам не составит труда. Подберите свой рецепт Вам понадобитсяДля…

Как приготовить шаньги с творогом Как приготовить шаньги с творогом

Шаньги – традиционное русское блюдо, которое можно приготовить в самых разных вариациях. Эти открытые пирожки начиняют брусникой, грибами, картофелем, рисом и прочими ингредиентами. Особенно вкусными получаются шаньги с творогом. Подберите свой…

Пирог из овсяных хлопьев без муки Пирог из овсяных хлопьев без муки

Овсяные хлопья очень часто используются для приготовления каши на завтрак. Иногда хочется разнообразия. Тогда можно приготовить вкусный и полезный песочный пирог. Пирог не содержит лишних калорий, вполне может считаться диетическим десертом. …

Творожный пирог с черешней Творожный пирог с черешней

Творожный пирог является сезонным. Он получается невероятно легким и воздушным. Его можно подавать как десерт после ужина, или просто к чаю. Подберите свой рецепт Вам понадобится- форма для выпечки;Для теста:- мука 200 г;- разрыхлитель 2 чайные…

Торт из блинов Торт из блинов

Ах, сколько существует видов тортов и начинок для них – всех и не перечесть. Подобную выпечку любит готовить далеко не каждая хозяйка, т.к. это очень трудоемкий процесс. Но всегда существует альтернатива. Например, блинный торт сразу с несколькими…

Яичные блинчики с творожной начинкой Яичные блинчики с творожной начинкой

Яичные блинчики очень нежные и вкусные. Начинку можно подобрать абсолютно любую по вкусу. Готовятся быстро и легко, а выглядят празднично и красиво. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 4 яйца- 1 ст. молока- 1 ст. л. муки- 2 ч.л. сахара- 1 ч.л.…


» » » Блины с ягодой