Правила вкусного коктейля на основе мороженого

Для приготовления коктейля лучше использовать ванильное мороженое или пломбир без вкусовых добавок и растительных жиров, которые могут испортить вкус напитка. Мороженое рекомендуется немного подержать в тепле, чтобы коктейль быстрее приобрел нужную консистенцию. А вот фрукты и молоко лучше заранее охладить, иначе напиток получится слишком теплым.

Банановый коктейль

Для приготовления двух порций такого напитка вам понадобится:
- 2 банана-
- 250 г ванильного мороженого-
- 100 мл молока-
- 1 ст. ложка сахара.

Банан очистите, порежьте на небольшие кусочки и положите в блендер. Добавьте к нему сахарный песок, ванильное мороженое и холодное молоко. Взбейте все ингредиенты в блендере на высокой скорости в пышную пену. Затем разлейте по бокалам и падайте к столу.

Клубничный коктейль с овсяными хлопьями



Этот напиток получается не просто вкусным, но и полезным, ведь овсяные хлопья способствуют нормализации пищеварения. Для его приготовления необходимо:
- 400 г пломбира-
- 200 г свежей клубники-
- 30 г овсяных хлопьев-
- 1 ст. ложка меда-
- 100 г ванильного йогурта.

Заранее охлажденные ягоды переберите, очистите от хвостиков и тщательно промойте под проточной водой. Сложите их в блендер. Добавьте к клубнике растопленный на водяной бане мед, пломбир и холодный ванильный йогурт. Овсяные хлопья обжарьте на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета и также положите их в блендер. Все взбейте до образования пышной пены, разлейте по бокалам, украсьте свежей клубникой и шоколадной крошкой.

Коктейль из мороженого с шоколадом

Ингредиенты:
- 250 г ванильного мороженого-
- 150 г темного шоколада-
- 300 мл молока-
- 1 ст. ложка сахарного песка.

Шоколад поломайте на небольшие кусочки. Один отложите для украшения, а другие растворите в 150 мл теплого молока. Перелейте шоколадно-молочную смесь в блендер и взбейте до однородной консистенции. Добавьте к ней ванильное мороженое, сахарный песок и оставшееся охлажденное молоко. Взбейте все в пышную пену, разлейте по высоким бокалам и украсьте шоколадной крошкой.

Коктейль из мороженого с ликером

Ингредиенты:
- 250 г ванильного мороженого или пломбира-
- 30 мл клубничного ликера-
- 100 г свежей клубники-
- взбитые сливки.

Охлажденную клубнику переберите, очистите от хвостиков и помойте. Когда ягоды стекут, переложите их в блендер, добавьте ликер и мороженое. Взбейте все в пышную пену и разлейте по бокалам. Украсьте коктейль небольшим количеством взбитых сливок и свежей клубникой.