Как хранить молоко

Срок годности молока зависит от упаковки. Отрытую тару с молоком лучше хранить не более двух суток в холодильнике. Самый оптимальный способ хранения – кипячение. В результате кипячения уничтожаются все микробы.
Срок годности молока зависит от упаковки
Подберите свой рецепт
Вам понадобится
  • 1 литр молока
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль
  • Кастрюля эмалированная
  • Банка стеклянная
  • Вода

Инструкция

1
Возьмите эмалированную кастрюлю и сполосните её холодной проточной водой.
2
Налейте в кастрюлю молоко и поставьте на огонь.
3
Насыпьте в кастрюлю с молоком сахар и доведите до кипения.
4
Снимите прокипяченное молоко с плиты и перелейте в стеклянную банку. В таком состоянии молоко сохранится долго.

Обратите внимание

Чтобы молоко при кипячении не убежало, смажьте края посуды жиром. Не кипятите молоко в алюминиевой посуде, иначе оно приобретёт нехороший вкус. Если у вас пригорело молоко, то вкус пригоревшего молока поможет убрать небольшое количество соли.

Полезный совет

Молоко лучше хранить в стеклянной, глиняной, фаянсовой посуде. Кипятите молоко два раза в день, если у вас нет возможности поставить его в прохладное место.

Не оставляйте молоко рядом с продуктами, имеющими сильный и неприятный запах, т.к. оно хорошо поглощает его. К таким продуктам относится: сыр, копченые изделия, соленная рыба, брынза, различные соленья и т.д. Кипятите молоко в кастрюле с толстым дном.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

» » » Как хранить молоко